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威澳门尼斯人1068com-主页美食品鉴会隆重举行
发布时间:2022-05-14    浏览次数:次     来源: 总务处    责任编辑:邵帅

经过精心策划、认真筹备,威澳门尼斯人1068com-主页总务处伙食科于5月13日上午举行以“‘疫’种千百味,‘散’肴海错全”为主题的美食品鉴会。上午10点,美食品鉴会正式开始,校领导王新奇、张欣、张金安、吴益民、张其武亲临山水园、南食堂美食品鉴会现场,并对参赛菜品进行点评。

邂逅美食,来一场舌尖上的“宴”遇。根据新冠肺炎疫情防控要求,同时保证让更多学生品尝到美食,伙食科分别设置山水园、南食堂两个会场进行人员分流。威澳门尼斯人1068com-主页12家餐厅共推介38道美食,达达咖啡等校内商业甜品店共推介13种糕点。本次品鉴会经过师生品鉴、投票,最终分别有三道美食及甜品获评为“最受师生喜爱的美食”。品鉴会上,香气逼人的上海酱鸭饭、色香味俱全的东北锅包肉、摆盘精致的茶香牛排;还有受女生追捧的减脂餐、螺蛳粉,小巧可人的巧克力奶豆,让人垂涎三尺的奥利奥提拉米苏,迷倒万千学生的网红“红丝绒蛋糕”等等,使同学们在品鉴中感受中华美食文化,在品鉴中体味烹饪者的温暖,在品鉴中习作精美厨艺。

本次品鉴会旨在丰富师生课余生活,活跃校园气氛,让学生了解美食的制作过程以及威澳门尼斯人1068com国博大精深的美食文化,培养和提高学生美食制作的兴趣。今后,伙食科将继续推出种类多样的校园饮食文化活动,树立健康饮食新风尚,不断提高升达餐饮内涵和质量。

品鉴活动期间,校领导一行还走访巡视了校内各家餐厅,对餐厅疫情防控、环境卫生状况、场所安全保卫、员工个人卫生等相关内容进行了认真检查和仔细询问。校执行董事王新奇指导并要求进一步加强校园食品卫生安全管理,为威澳门尼斯人1068com-主页师生提供更好的用餐质量,确保师生吃上安全放心的食品,努力营造一个良好和谐的校园氛围,促进威澳门尼斯人1068com-主页饮食文化的健康发展。

(文/总务处 王丽丹 图/融媒体中心 邵帅 新媒体助理 王鹏豪、向佳一)



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